首先要選擇看起來新鮮的小白瓜，小白瓜不新鮮會影響口感，所以挑選甜瓜的時候一定要看瓜葉、瓜莖是否新鮮。

挑選小白瓜一般要選擇后尾開花的地方比較大的，因為這樣的小白瓜成熟度比較高，口感會更好一些。

小白瓜不是越大越好，大的可能還會有膨脹劑，小的可能不會好吃，所以選一個個頭中等的剛剛好。

挑小白瓜不一定越圓的越好，長得丑的瓜是比較甜的，尤其是表面帶疤痕的，可能會更好吃。

小白瓜一般是越白的越甜，此外，香氣十足的小白瓜味道也不會差。

小白瓜吃多了怎么樣？

小白瓜不適合多吃，這種水果性寒，吃多了可能會導(dǎo)致胃寒。

小白瓜雖然營養(yǎng)豐富，但是吃多了可能會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，造成人體營養(yǎng)失衡。

小白瓜的熱量和含糖量都不低，適量食用是不會導(dǎo)致長胖，但是吃多了會導(dǎo)致體內(nèi)糖分增多，尤其是小白瓜中含有的葡萄糖非常容易被吸收，所以肥胖者或者是害怕胖的人應(yīng)該要控制好量。

?此外，小白瓜也不適合多吃，任何食物吃多了對身體健康都沒有好處。