香瓜是涼性水果，性寒，雖然味道香甜，消暑解渴，但是有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、緩慢腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛拉肚子、小便頻多、心臟病等患者應該慎用或忌用，身體健康的人也不宜多吃，甜瓜吃多，易傷胃導致消化不良或腹痛腹瀉。

甜瓜，又叫香瓜，是夏季避暑常吃的瓜果，含有大量的水分和蛋白質，又解渴又香甜，其中芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量很高。中醫認為甜瓜具有“避暑熱，解煩渴，利小便”的明顯成效。

此外，區分水果是涼性還是熱性，可以從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置等幾方面來區分。

從顏色來看：綠色植物吸收地面濕氣，性偏寒；顏色偏紅的植物，果實被陽光長期照射，性偏熱。香瓜生長靠近地面，相對的濕氣比較重。

從味道來看：味苦味酸則偏寒；味甜味辛則偏熱。香瓜含有大量水分，味道是甜分大于酸的，沒熟的香瓜偏向苦。

從環境來看：水生偏寒；陸生偏熱。香瓜雖然不是水生，但是生長的環境偏向于潮濕的土壤，過于干燥的環境難以存活。

從地理來看：背陰濕氣重，性偏寒；高空向陽光熱足，性偏熱。香瓜生長在葉子底部，匍匐在地面上，濕氣重，偏寒。