咖啡可以使酒精分解成水和二氧化碳排出體外，從而達(dá)到解酒的效果。

咖啡有解酒、利尿、強心的作用，但是不建議用咖啡的方式去解酒。因為咖啡中含有咖啡因，一定程度上過量飲用會對人的身體造成傷害，可以選擇酸奶、白開水這些比較中性的解酒飲品。

咖啡不能過量的飲用，一天最適合的量是兩次。因為咖啡中含有咖啡因，適量的飲用可以提神醒腦，但是過量飲用會危害到人身體的健康，嚴(yán)重的會導(dǎo)致中毒。

酒后不宜立即飲用咖啡，酒后立即飲用咖啡會使大腦迅速進入到興奮狀態(tài)，血液循環(huán)加快，增加心腦血管的負(fù)擔(dān)。所以酒后不可以立馬喝咖啡，這點一定要注意。酒后一定的時間后是可以沖泡一杯咖啡解酒。

咖啡一定要細(xì)細(xì)的品，慢慢的喝。感受里面的醇香的味道，同時慢飲也可以緩解對胃的傷害。咖啡不要煮太多，隔夜的咖啡不建議喝，降低咖啡的效果，同時還會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。