吃荔枝可能會導致酒駕。荔枝中容易產生乙醇，而酒精的成分就是乙醇，所以吃完荔枝對著檢測儀檢測，可能會測出酒精，不過一般來說，稍作休息或者用清水漱口，口腔中的乙醇就會散去。

除了荔枝這種水果可能會導致酒駕，還有很多水果都存在這種情況，比如蛋黃派、提拉米蘇、腐乳、醉蟹、酒釀圓子、糟雞、木瓜水等。

不過這些食物也有一個共同的特點就是一般都是吃完之后酒精測試儀可能會測出一定的酒精濃度，但是在喝了幾口水之后，過幾分鐘就會降為0。

如果沒有喝酒，而是因為吃了一些乙醇含量比較高的食物被誤判酒精，一般來說，可以給交警解釋，然后去路邊休息幾分鐘，接著用清水漱口，這樣可能會消除口腔中的乙醇。

如果還是檢測出有酒駕嫌疑，可以申請血液檢測，這樣就可以證明自己的清白了。

此外，一般喝完酒之后八個小時到二十四個小時之間，體內的酒精都能被抽查出來，有些司機如果真的喝酒了，想要通過這種方式掩飾，也是不可能的，所以喝酒之后一定不要開車。