荔枝和蝦不能一起吃。荔枝中含有非常豐富的維生素c，蝦中含有非常高的五價(jià)砷化合物，雖然兩者對人體沒有什么危害，但是結(jié)合起來容易引起砷中毒。

蝦是富有高蛋白的海鮮之一，所以富含維生素c的水果都不能和蝦一起同用。吃蝦的時(shí)候也不適合喝茶，這樣會(huì)引起食物中毒。

蝦肉中含有非常高濃度的五價(jià)砷化合物，這個(gè)成分本身對人體無害，可是如果在食用蝦的事實(shí)服用大量維生素c，那么五價(jià)砷就會(huì)被還原成三價(jià)砷。三價(jià)砷是三氧化二砷，也就是我們平時(shí)所說的砒霜，所以兩者一起食用可能就會(huì)導(dǎo)致人體急性砷中毒，嚴(yán)重一點(diǎn)的還有可能會(huì)危機(jī)生命。

蝦肉含有非常豐富的高蛋白，如果和含有鞣酸量較高的食物一起吃，不僅會(huì)影響蝦的口感，甚至還會(huì)讓蝦中的鈣和鞣酸結(jié)合，導(dǎo)致生成一種不容易被消化的物質(zhì)，所以蝦不適合和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物一起吃。

一般來說，荔枝不適合和黃瓜、胡蘿卜還有動(dòng)物肝臟一起吃，這樣會(huì)降低荔枝的營養(yǎng)。如果不確定荔枝不能和什么一起吃，可以單獨(dú)吃，等兩個(gè)小時(shí)以后再進(jìn)食別的食物。