廚房莫名的發臭多是由下水道引起的，除此之外，廚房中有腐爛或者變質的東西也會發出臭味。

如果風向發生改變，風便會從下水道的排水口向內吹，導致下水道由下向上冒出臭味，遇到這種情況，要將下水道的下水口堵住，及時開窗透氣。

在水池中洗菜、洗碗時，水槽及漏網內經常會有殘留的食物殘渣，如果這些殘渣不及時清理，長期堆積就會逐漸發霉、發臭，所以洗碗后要及時清理水槽中的殘渣。

很多人都會將食材放到廚房的櫥柜中，時間一長便容易遺忘，食物過期變質或者受潮生蟲便會散發出陣陣異味，要定期清理櫥柜中堆放的食材，避免食材變質。

做飯時，有些食物容易掉落在地上，然后被踢到櫥柜下方，由于位置隱蔽，打掃時不易察覺，時間一長便會逐漸發霉發臭，打掃時盡量不要忽視這些小細節。

除此之外，抹布也是散發臭味的一大源頭，由于抹布經常處于潮濕狀態，無法及時晾曬，便容易滋生細菌，不及時清洗和晾曬會導致抹布散發出臭味。

廚房是日常生活中非常重要的地方，要保證廚房的衛生，使廚房干凈、整潔，這樣才能有效避免病從口入。