榴蓮被稱為“水果之王”，價(jià)格高昂，營養(yǎng)豐富，口感香甜，愛的人愛到極致，因?yàn)榱裆徃甙旱膬r(jià)格，大家購買的時(shí)候也是肉疼不已，萬一花錢買到的榴蓮不熟，那就更心疼了，你知道榴蓮不熟該怎么催熟嗎？

生榴蓮與熟榴蓮的口感簡直是天差地別，如果買生榴蓮，你會怎么做？吃兩口就扔了？還是硬著頭皮像嚼蠟一樣吃下去？不能拿回去退給商家嗎？其實(shí)一點(diǎn)都不頭疼！今天，小編將教你如何催熟生榴蓮。讓我們來看看！

一、沒開過的榴蓮的催熟方法

1.準(zhǔn)備一個成熟的蘋果或者香蕉和榴蓮一起，最好是爛蘋果和黑香蕉。蘋果和香蕉成熟時(shí)會釋放出乙烯氣體，乙烯可以起到催熟的作用。把成熟的水果和未成熟的榴蓮放在一起，可以加速榴蓮的成熟。

2.用報(bào)紙包好，不要放在空氣中，常溫保存，但不要曬。一般生的話兩天就能吃完。如果特別生的話，要4-5天，聞到榴蓮味，最好自動打開。不打開的話，在上下提的時(shí)候就會裂開。這時(shí)候就非常容易剝下來了。

二、打開的榴蓮的催熟方法

1.把削好的果肉放在袋子里，然后準(zhǔn)備一個成熟的蘋果，洗干凈，和榴蓮果肉一起放在袋子里封口。蘋果產(chǎn)生的乙烯會使榴蓮果肉成熟，大概1-2天就可以吃了。

注意，此時(shí)一定不能用爛蘋果和黑香蕉，因?yàn)榱裆徆鉀]有外殼保護(hù)，會感染細(xì)菌。所以，準(zhǔn)備一個洗干凈的熟蘋果就行了。

2.剝?nèi)ス夂蠓湃氡ｕr袋，再放入冰箱冷藏2-3天，基本上就熟了。

3.如果想馬上吃榴蓮肉，就用這個方法，拿個保鮮袋或者保鮮膜，把榴蓮肉放進(jìn)去。

然后把微波爐轉(zhuǎn)2分鐘，等榴蓮涼下來后，就能吃到又香又軟糯的榴蓮肉了。

注意:這個方法只適合愛吃榴蓮的家庭，因?yàn)槟阒牢⒉訜崃裆彽奈兜馈Ｈ绻依镉腥藙褡璩粤裆彛@種方法一定要慎用！

冷卻后的榴蓮變得軟軟的，糯糯的，甜甜的，和自然成熟的味道一模一樣！

下面分享一個挑選榴蓮的好方法，如果你能選擇一個好的榴蓮，那就不用努力催熟它！

1.果柄粗而結(jié)實(shí)的榴蓮證明它吸收營養(yǎng)好，果實(shí)比果柄細(xì)的更飽滿。

2.如果有裂縫，聞聞。如果有酒味，證明熟了。如果它沒有榴蓮特有的清香“氣味”，那就證明它還沒有成熟。

3.捏榴蓮上的刺。如果榴蓮刺粗壯、短且間隔開，又軟又容易靠近，證明果肉軟而甜。如果刺又高又尖又密，捏不動，就要慎重選擇。

掌握了這些小技巧，你買榴蓮就再也不難了。如果你不小心買到了生榴蓮，用小編分享的方法，不僅不會浪費(fèi)，還能吃到又軟又甜的榴蓮！