山東人的平均身高在全國(guó)各身份中是最高的，除此之外，山東人的長(zhǎng)相也非常有特點(diǎn)，山東人的臉型大部分都是方臉，也就是所謂的國(guó)字臉，這也就是山東長(zhǎng)相的特殊之處。

國(guó)字臉的男生看起來成熟穩(wěn)重，給人一種很大氣的感覺，我們細(xì)看從山東走出去的這些明星，像黃曉明，唐國(guó)強(qiáng)等人都是國(guó)字臉，但他們無一不是眾人眼中的男神。

山東人之所以個(gè)子長(zhǎng)得高是因?yàn)楣艜r(shí)候山東乃是東夷部落聚居地，東夷族是一個(gè)身材高大，魁梧的種族，而山東人的祖先就是東夷族。

但是山東人國(guó)字臉的原因卻是另有緣故，這和山東人的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，我們都知道山東地區(qū)以面食為主，大部分地區(qū)的人喜歡吃煎餅以及面餅和大蔥，但是像煎餅等食物不太好咀嚼。

它不像米飯一樣放入口中基本上不用咀嚼，煎餅和大蔥這樣的食物必須要嚼碎才能下咽，而又因?yàn)楸容^難嚼的緣故，從而導(dǎo)致了山東人的咬肌很發(fā)達(dá)，也就形成了國(guó)字臉。

這種說法并不是空穴來風(fēng)，不信的話，大家在吃飯的時(shí)候可以嘗試一下吃煎餅，吃完之后腮幫子一定會(huì)鼓起來，過一會(huì)才慢慢下去。

不過現(xiàn)在的山東人對(duì)于煎餅這種食物吃的也比較少了，一是因?yàn)楝F(xiàn)在生活條件逐漸好了，人們吃的食物有很多，在選擇性上多了很多。

再有一個(gè)就是現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏變得很快，尤其是一些上班族的時(shí)間非常寶貴晚上的話也許會(huì)吃一些煎餅，但是在中午時(shí)間這么短的情況下，人們大多會(huì)選擇米飯或者饅頭。

另外，現(xiàn)在的人們對(duì)于養(yǎng)生越來越看重，動(dòng)不動(dòng)就只喝粥或者吃一點(diǎn)小菜，長(zhǎng)此以往，咬肌變的也就不發(fā)達(dá)了。