獼猴桃可以存放在冰箱內保存，不過要在一到五攝氏度的冰箱內保存，如果溫度太冷，很有可能會將獼猴桃凍傷。一般來說，獼猴桃可以在一到五攝氏度的冰箱內存放一個月左右。

獼猴桃是比較耐儲藏的水果，這種食物保存也講究方法，不然會讓獼猴桃變得不新鮮。生的獼猴桃可以存放在冰箱的保鮮層內，不能存放在冷凍層內。

如果是不立刻吃的獼猴桃，不建議和香蕉、蘋果等水果一起存放，不然香蕉和蘋果產生的一些氣體很容易將獼猴桃催熟。

獼猴桃也可以存放在陰涼處保存。將獼猴桃放在盒子或者是塑料袋中，注意不要完全密封。將這樣的獼猴桃放在陰涼通風處保存，也可以保存很長一段時間。

買回來的獼猴桃如果特別想吃，可以放在溫度比較高的環境下，獼猴桃存放的溫度越高，果實的代謝就越活躍，這樣成熟的就會更快。

另外，買回來的獼猴桃如果不成熟，可以選擇將其放在塑料袋中，和蘋果等容易產生乙烯氣體的水果存放。