挑選冷凍魷魚時(shí)，可以通過魷魚的外觀、肉質(zhì)和味道等三個(gè)方面，學(xué)會(huì)這些保準(zhǔn)買到優(yōu)質(zhì)的冷凍魷魚。

1、外觀：

優(yōu)質(zhì)的魷魚首先有著完整的身體，沒有出現(xiàn)任何損傷，身體的顏色呈現(xiàn)出粉紅色，但由于背部不是紅色的，光澤感很強(qiáng)。

除此之外，優(yōu)質(zhì)的魷魚皮膚光滑，有著清洗的斑紋，體表有著輕微的白霜。

2、肉質(zhì)：

優(yōu)質(zhì)的魷魚肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)有彈性，我們輕輕按壓的時(shí)候，會(huì)快速恢復(fù)；魷魚表面摸起來如果有著粘液，說明魷魚并不是很好。

除了上面說的兩個(gè)方面，還可扯一下魷魚頭，優(yōu)質(zhì)魷魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。

3、聞味道：

魷魚有著海鮮特有的鮮腥味，如果是腥臭與腐敗之味，這種魷魚是不能購(gòu)買和食用的。

魷魚是生活中常見的一種食物，有著鮮嫩可口的肉質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也挺高，深受人們的喜愛。

魷魚買回家之后，短時(shí)間食用的話，可以放在冷藏室內(nèi)保存；保存的時(shí)間較長(zhǎng)，可以放在冰箱冷凍室內(nèi)保存。