天目盞和建盞區別在于名稱、釋義、制作材料和地位。一般來說，建盞指的是建窯生產的茶盞，而天目這個說法來自日本。

一、名稱：

首先說建盞，這是一個有著鮮明發展歷史的文化載體，而天目盞只是一個統稱，沒有什么具體的含義。

二、釋義：

建盞是我國漢族的傳統名瓷，在宋朝這是皇室專用的御用茶具，一般采用正燒的制作工藝。

一般來說，口沿釉層較薄、器內底聚釉較厚，會有著掛釉現象，也叫釉淚、釉滴珠。

根據史料記載，天目盞是日本僧侶們帶回天目山的茶碗，釉色較為豐富，胎質較為細膩。

三、制作材料：

建盞的原材料是福建南平地區一帶含鐵量較高的水吉紅土，經過高溫后，顏色變成了黑色。

天目盞采用氧化燒和還原燒的制作工藝，有著較低的含鐵量。

四、地位：

建盞兩個字本身就代表了宋代第一茶盞，但是在宋代滅亡之后，這個燒制工藝逐漸失傳，直到1981年，燒制工藝才復原成功。

天目盞只是黑釉瓷的一種統稱，并不能說釉瓷“老大”是天目盞。