杏鮑菇和木耳可以一起食用，這兩者一起食用并不會食物相克，更不會引起食物中毒，大家可以放心食用。

杏鮑菇和木耳都是日常生活中常見的兩種食物，都有著較高的營養價值，下面一起來看一下：

一、杏鮑菇：

杏鮑菇是亞熱帶草原或者干旱沙漠地區的野生食用菌，也叫“平菇王”、“干貝菇”，菌肉肥厚，質地脆嫩。

杏鮑菇中含有著蛋白質、脂肪、還原糖、甘露醇、糖類物質、游離氨基酸、碳水化合物等多種營養成分，有著較高的蛋白質含量，但是脂肪含量和總糖含量較低。

當前，杏鮑菇的外形多呈現出五種外觀：棍棒形、菇蓋灰黑色形、保齡球形、短柄形和鼓槌狀形。

二、木耳：

木耳也可以叫桑耳、云耳，是一種非常重要的食用菌，有著廣泛的種植，營養價值較高，深受人們的喜愛。

木耳的口感細嫩，富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有著“素中之葷”的美譽。

一般來說，木耳可以分為三個等級：一級、二級和三級；按照采摘時間來看，可以分為四個等級：甲、乙、丙、丁。