辟谷到第三天開始燃脂。辟谷前幾天主要是排出身體多余的水分，從第三天開始減脂肪了，脂肪每天減少200-400克。所以想要通過辟谷來到達減肥的功效，一定要至少堅持三天。

辟谷從程度上可分為以下幾種類型：

全辟：辟谷期間粒米不進，滴水不沾，完全切斷飲食和水分的供應，直接與外界交換能量與信息，充分調動人的潛能來完成人體的各種代謝。這種情況較少運用，最好在修煉有素者的監(jiān)護下進行，切實注意安全，以不感到過于饑餓為度，切忌盲目追求時間的長短。

近全辟：不進五谷雜糧和藥丸，但可飲用少量水和蜂蜜，也可食用少量水果。這種方法對于一般體質者都可以運用，比較安全。

半辟：除了可以飲用水和蜂蜜外，還可食用少量瓜果、花生米、核桃、紅棗、胡桃、杏仁等藥餌，以不感到餓為止。這種方法對于第一次辟谷者或體弱多病者較為適用。

近半辟：基本上不吃熟食，但可多吃水果、蔬菜和其他雜食，甚至還吃點稀飯和面條等，也可吃一些素菜。這種方法對于有心理障礙或特別虛弱者較為適用。