西紅柿去皮有著多種方法，主要可以分為兩種：利用開水或者使用小勺，這幾種方法都比較簡單，深受人們的喜愛。

西紅柿也叫番茄，有著較高的營養(yǎng)價值，有著豐富的果汁，味道酸甜爽口。

一、利用開水：

1、沸水直接澆在西紅柿上，再讓西紅柿在水中泡一會，這樣的話可以利用熱脹冷縮的原理輕松去掉西紅柿的果皮。

2、用水果刀在番茄的底部和頂部各劃一個十字，再把西紅柿放入煮開的清水中，大約三分鐘之后取出來，果皮也可以簡單去除。

二、利用鐵勺：

1、用家中的不銹鋼小勺輕輕刮動，等表皮與里面的果肉分離以后，再延這個小口把表皮撕開即可。

2、把番茄用刀從中間切開，再用小勺插入到果皮與果肉之間，輕輕轉(zhuǎn)動，然后也可以撕下西紅柿的果皮。

其實，西紅柿可以直接食用，只要能洗干凈即可，西紅柿去皮是為了炒著吃準(zhǔn)備的，尤其是炒雞蛋時。

說到這里，關(guān)于西紅柿怎么去皮介紹的也就差不多了，希望對你有所幫助。