瑪莎拉就是一種調(diào)味品，在我們的認知里，也叫做咖喱，能放在主食里吃，也可以在炒菜、燉湯的時候食用，其吃法比較多。瑪莎拉的口感多種多樣，有辛辣味的，也有甜味的，根據(jù)個人喜好購買即可。

簡單來說，瑪莎拉就是用各種香料混合出來的調(diào)味粉，對于中國人，并不怎么喜歡吃瑪莎拉，但是在印度卻十分受歡迎。其實，在印度，沒有人用“咖喱”來形容瑪莎拉，只有在中國和英國，才會將瑪莎拉叫做咖喱。

瑪莎拉的吃法是非常多的，不僅能放在主食里吃，還能放在可樂飲料中飲用。在玻璃杯中放上兩勺瑪莎拉調(diào)味粉，沖進一罐冰鎮(zhèn)可樂，紅褐色的粉末隨著氣泡的上升漂浮在可樂中，一飲而盡，口感還是非常不錯的。

瑪莎拉是印度最有名的調(diào)味品，對于印度人來說，吃飯時不能缺少瑪莎拉，就像四川人吃飯不能缺少辣椒一樣。不過，有些人并不能接受瑪莎拉的口感，認為瑪莎拉的味道有些怪怪的，甚至有些臭味。