養胃護胃

紅茶的暖胃養胃作用非常突出。因為紅茶經過發酵，多酚轉化，所以對人體腸胃的刺激很小。此外，茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等。還能促進人體消化，所以紅茶可以養胃而不是傷胃。中醫理論上，紅茶性溫，比較適合胃寒的人喝。

此外，紅茶含有豐富的蛋白質和糖分，以及其他豐富的營養元素，能增強人體御寒、壯陽、生熱、暖胃的能力。

帕金森病的預防

根據發表在《美國流行病學雜志》上的一項研究，新加坡國立大學的科學家對大約6.3萬名45-74歲的新加坡居民進行了調查，發現那些每月至少喝23杯紅茶的人患帕金森病的幾率比其他人低71%。之所以喝紅茶能降低飲茶者患帕金森病的風險，是因為紅茶中的抗氧化劑起到了很大的保護作用。

實驗表明，兩杯紅茶釋放的抗氧化劑的量等于4個蘋果、7杯橙汁、5個洋蔥或12杯白酒。英國帕金森氏癥協會的發言人說，這些研究的結果很有希望。未來可以從紅茶中提取有效成分的藥物來預防帕金森病。

抗流感、殺菌和消炎

氣溫下降，人體最容易感冒。這時候多喝紅茶可以預防。因為紅茶中的茶黃素可以殺死食物中的毒菌，使流感病毒失去傳染性。所以每天用紅茶漱口可以預防感冒和流感。

此外，紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香劑、皂甙等物質能抑制和殺滅細菌、霉菌、真菌、致病菌，消炎止痛。

心臟病的預防

研究證明，飲用紅茶1小時后，心臟血管血流速度提高，可預防心肌梗塞。這是因為紅茶富含茶色素(茶黃素、茶紅素等。)，具有較強的抗脂質氧化作用，抑制血管脂質過氧化和血小板聚集，從而預防冠心病或中風，降低對人體有害的低密度脂蛋白含量，達到預防心臟病的效果。

降低血壓，防止血栓形成。

喝紅茶可以改善心臟和其他部位血管內皮細胞的功能。因為其中所含的茶色素能改善微循環，保證血液組織和氧氣的正常供應，抑制血小板粘附和聚集，抗凝，抗血栓，抗動脈硬化，保護心血管，防止血栓形成。

同時，紅茶中所含的茶色素和茶多糖可以舒張血管，增強血管的韌性，使血管松弛，從而使心率減慢，血壓調整到正常。

皮膚病的預防

喝紅茶可以有效降低人們得皮膚癌的幾率。研究人員在實驗室用小白鼠做了實驗，證明當暴露在過量的紫外線下時，喝紅茶的老鼠比單純喝水的老鼠皮膚損傷或患癌的百分比低54%。而且在紅茶和綠茶的對照實驗中，發現喝紅茶的小鼠皮膚癌發病率遠低于喝綠茶的小鼠，這是首次發現紅茶在預防皮膚癌方面的抗癌作用強于綠茶。

過敏預防

喝紅茶可以預防花粉引起的過敏性鼻炎和支氣管哮喘，緩解過敏引起的癥狀。

紅茶特有的茶黃素可以減輕皮膚敏感人群的過敏反應狀況。當人們患有過敏癥時，抗原侵入體內，導致淋巴細胞反應并釋放抗體。當抗原再次侵入體內時，會在細胞內引起復雜的抗原抗體反應，從而出現過敏癥狀。紅茶可以抑制抗過敏抗體的產生，預防過敏。

能降低有害膽固醇。

新的研究表明，飲用紅茶不僅可以降低人體內有害膽固醇的含量，還可以降低患心臟病的風險。

美國農業部的科學家發現，連續三周飲用紅茶的消費者體內低密度脂蛋白(LDL)即所謂的有害膽固醇的含量下降了7%-11%。