2022年入伏時間和出伏時間表是7月16日正式入伏，一直到7月25日，都是頭伏時間，如果加上中伏和末伏，今年的三伏天將持續40天。

“三伏金藏暑正隆，火云萬里日輪紅”，進入7月后，我們即將迎來一年中非常重要的時期——三伏天。之所以重要，是因為幾十年后將是全年最熱的季節。

一場來自酷暑的考驗即將到來，大家要提前做好準備。歡迎來到7月16日的“符頭”。別忘了吃“符頭三寶”，順利進入埋伏圈，安全度過這三天。

首先，第一件寶貝:餃子

民間有句話叫“餃子的臉在你面前，雞蛋在你面前攤著煎餅。”在中國的很多地方，都有把頭放在頭上吃餃子的習俗。一是餃子餡選擇多，可以是肉的，也可以是菜的，熱天能打開人的食欲；第二，餃子看起來像元寶，代表祝福。只是與“福”諧音，吃頭上的餃子象征著吃入福中，順利入福。

二、前二寶:羊肉

從符頭開始到符頭結束，有一個非常重要的傳統美食節，叫做“富陽節”。這個節日自古就有。進入符頭后吃的羊肉也叫“羊肉”。我國部分地區也有“一碗湯端一只羊，醫生不用開藥”的說法。傳統上認為，先吃羊可以以熱解暑，意味著安全度過三伏天。

傳統觀念認為，當“陽氣”最好，陰氣入地的時候，通過吃溫熱的羊肉，身體就會徹底出汗，內外通暢，體內最后的寒氣就會被清除。

三、前三寶:蓮子

其次，符頭的第三寶是蓮子。每年進入符頭后，都是吃蓮子的好時候。此時的蓮子，鮮嫩可口，可以用來做各種夏季湯，也可以做成各種小吃。在李時珍的《本草綱目》中，蓮子是這樣記載的。“昔心腎未通，白濁為勞，蓮子飲之，心清”。

北方部分地區有“低頭吃面條”的習俗。南朝《荊楚編年史》記載“六月，有湯餅之食，名為辟邪”。吃完胡辣湯面，身上會出汗多，可以排除體內的濕氣和熱量。

綠豆湯是夏天特有的味道。綠豆湯涼。可以用來煲湯喝，消暑。不僅能補充水分，還能補充礦物質和蛋白質。它是用來消暑的最佳成分之一。一碗冰鎮綠豆湯，比吃任何冰淇淋都解渴、享受、健康。