說到美食，你想到的是廣州的早茶還是四川的火鍋？其實山東也有許多知名的菜色，無論是招牌門面魯菜，又或是各地的知名小吃，今天就來說說山東有哪些特色美食吧！

煎餅卷大蔥

網上有個笑話，說是有些男生還不如山東的大蔥高，這也不是開玩笑，因為山東的大蔥不到兩米都不能參賽！

煎餅作為沂蒙地區的特色美食，當地人也是將煎餅卷大蔥發揮到了極致，煎餅卷大蔥，再配上蘸醬，那味道，平平無奇又讓人無法忘懷，更是臨沂人飯桌上常見的主食！

濟南油旋

油旋是一種餅，也是濟南的一種特色名吃。和好軟面，鋪上大蔥碎和用豬油剁好的蔥油泥，捏成特殊的形狀烤制。

烤制出爐后，油旋外酥里嫩，中間有凹陷，隨口一抿，便在嘴里化成旋兒，油旋要趁熱吃，配上一碗稀飯，早飯就這樣解決了！

當然，要說油旋最受大家歡迎的理由，還是因為其價格，物美價廉，味道又好，很難不讓人愛上它~

淄博周村燒餅

淄博作為魯菜的重要發源地，簡直是美食之鄉，上到重要宴席的菜系，下到街邊的平價小吃，都能給你做出花兒來。

就拿最出名的周村燒餅來說，鼓起的燒餅，薄脆噴香，食而不膩，大口咀嚼，芝麻的香氣與面食的香氣混合在一起，深受人們的喜愛。

如今在網上也能買到周村燒餅，但是和現場烤制出來的味道肯定不能比，如果有機會的話，還是要去一趟淄博才能品嘗到真正的美味哦~

菜煎餅

菜煎餅是山東滕州的著名小吃，在流傳到外地后也經過不少改變，但要說最經典的味道，還得是滕州本地的菜煎餅！

用各種雜糧豆子磨粉和面，攤成雜糧煎餅，再從熱騰騰的煎餅上涂抹食用油，撒上各類蔬菜和雞蛋、火腿，等到熟透后翻個兒，卷起來分成幾塊，就可以開吃了~

膠東喜餅

膠東一帶，新人結婚的時候要準備“喜餑餑”，也就是膠東喜餅，膠東喜餅不是日常的饅頭類主食，而是由雞蛋和油和面，做出來的成品甜香酥脆，很適合當甜點吃。

因為膠東喜餅含水量很少，所以不怕放，甚至可以放一個月左右再吃，絲毫不影響味道，用微波爐加熱后味道更好哦。

以上就是山東幾種比較有特色的美食了，雖然沒有復雜的制作步驟，卻是許多人心中的童年回憶，這幾種美食，你又吃過哪幾種呢？