愛上一座城市，除了它的風景，還有就是這里的美食了，對于吃貨們來說，他們最關心的還是這里的美食小吃，下面就來說說好吃到撐的臨沂5大地道美食，看看你吃過幾個！

臨沂的5大地道美食雖有些不被外地人所熟知，但要真論起來，可是一點也不簡單，更是陪伴無數臨沂人的經典美味。

油炸全蝎

油炸全蝎聽起來嚇人，看起來也很嚇人，不知道有多少人因為它的模樣望而卻步，只是在這里不得不勸大家一句，雖然油炸全蝎看起來嚇人，但吃起來是真的美味~

將蝎子處理好后油炸至金黃，出鍋后又香又脆，讓人欲罷不能，回味無窮，只是第一次吃的人一定要有足夠的勇氣才行哦。

羊肉湯

羊肉湯不止是臨沂有，但是對于臨沂人來說，外面好喝的羊肉湯再多，也比不上家鄉的美味。

臨沂這邊的羊肉湯制作方法十分簡單，那就是加水煮至奶白色，放鹽調味即可。

雖然制作方法簡單，可是湯汁十分濃郁，喝到嘴中香鮮美味，羊肉鮮而不膻，配上兩個燒餅，一頓午飯就這樣解決了。

沂蒙炒雞

沂蒙炒雞可以說是臨沂的活招牌之一了，網上流傳著“沒有一只鴨子可以活著逃出南京”的段子，放在臨沂身上也是同樣，“沒有一只雞可以活著逃出臨沂”。

從這句話也能看出臨沂人對炒雞的熱愛了，炒雞對于臨沂人而言，不止是一道普通的美味，更是招待家中來客的必備美食。

一群人外出聚餐，不管是什么樣的餐廳，餐桌上必定有一份炒雞，幾個人圍著桌子坐下，再來幾瓶啤酒，氣氛頓時就有了。

炸串卷煎餅

將主食和菜色結合為一體的炸串卷煎餅也是非常美味了，說到山東得主食，很多人會脫口而出“煎餅卷大蔥”，可是臨沂不只有“煎餅卷大蔥”，還有炸串卷煎餅~

炸制好的串串涂抹上喜愛的醬料，撒上辣椒粉，最后卷入煎餅中，均勻地涂抹上醬汁，一口下去，香氣四溢，用手拿著吃，那叫一個美味。

紅燒兔頭

四川有麻辣兔頭，山東也有類似的美食，臨沂人愛吃兔頭這一點很少有人知道，但是不得不說，紅燒兔頭的味道真的很濃郁，香氣簡直是往你鼻子里面鉆！

不過也有人說紅燒兔頭的樣子看著怪怪的，還有點嚇人，但是愛吃的人才不管這些呢，畢竟和美味想必，外觀可不值一提！

當然，要是讓咱們臨沂本地人來說，臨沂的地道美食肯定不止這些，只看這五道美食，就已經有很多人按捺不住了，趁著有時間，還不趕緊吃起來？